poniedziałek, 18 listopada 2013

Sole - ogólnie i systematyka

Sole – związki chemiczne powstałe w wyniku całkowitego lub częściowego zastąpienia w kwasach atomów wodoru innymi atomami, bądź grupami o właściwościach elektrofilowych, np. kationy metali, jony amonowe
i inne postaci XR4+ (gdzie X = {N, P, As, ...}, R - dowolna grupa organiczna) itp. Sole znalazły liczne zastosowania jako nawozy sztuczne, w budownictwie, komunikacji, przemyśle spożywczym i wielu innych. Sole występują w przyrodzie, jako minerały lub w organizmach żywych w roztworach płynów ustrojowych.
Ogólny wzór soli:
{\rm M}^{m+}_r {\rm R}^{r-}_m
gdzie:
  • m - wartościowość metalu
  • r - wartościowość reszty kwasowej
np. siarczan glinu składa się z jonów Al3+ oraz SO42-; stosując metodę „na krzyż" uzyskujemy wzór: Al2(SO4)3.

Systematyka soli

Wyróżnia się:
  • sole nasycone, w których nie występują ani grupy hydroksylowe, ani kwaśne atomy wodoru;
  • sole nienasycone, które dzieli się na:
    • hydroksosole - zawierające grupy hydroksylowe pochodzące z wyjściowej zasady, zwane solami zasadowymi;
    • wodorosole - zawierające kationy wodoru pochodzące z wyjściowego kwasu, zwane solami kwaśnymi;
  • hydraty - sole posiadające wbudowane w sieć krystaliczną cząsteczki wody.
Autor: o